Hrvatski znanstvenici razvijaju inovativnu metodu za brzu detekciju patvorina u prehrambenim proizvodima

Institut Ruđer Bošković, Zavod za molekularnu medicinu, Laboratorij za bioanalitiku (LaBA) u suradnji s Hrvatskim veterinarskim institutom i tvrtkom Conscius, predstavio je u Mariji Bistrici projekt 'MetaPatvor – Metaproteomika patvorenih namirnica'. Cilj projekta je stvaranje inovativne i jedinstvene metodologije za brzo i selektivno otkrivanje patvorina u prehrambenim proizvodima

Več na: https://www.tportal.hr/tehno/clanak/u-hrvatskoj-se-razvija-inovativna-metoda-za-brzu-detekciju-patvorina-u-prehrambenim-proizvodima-20251120

nazaj